Scade il 15.09.2019

Top 5: Pasticcerie a Milano

di Davide Bertellini

Luoghi speciali in cui trascorrere un momento goloso, in cui troverete il rigore tecnico, la precisione esecutiva, il bilanciamento maniacale di ogni ingrediente e di ogni sfumatura di sapore. Luoghi in cui l’arte pasticcera recita senza dubbio la controparte “scientifica” della cucina nel dinamico mondo gastronomico, diventando così espressione artistica applicata al dolce