Scade il 15.09.2019

Top 5: I Piatti Tipici nel Veronese

di Matteo Valerio

Verona è una città fortemente turistica ove, comunque, non mancano trattorie e ristoranti che propongono una cucina tradizionale come per esempio il bollito, che pare coccolarsi nel brodo caldo come volesse ancora dormire e la pearà (salsa a base di pane, pepe e midollo) pronta a fargli da coperta calda. Altrimenti la pasta e fagioli, le tagliatelle con i fegatini di pollo e la carne di cavallo. Oppure ancora il pandoro con il suo zabaione e i leggendari risotti, fiori all’occhiello non solo di Verona, ma di tutta la regione del Veneto