Scade il 15.06.2019

Top 5: Fritto alla Romana a Roma

di Chiara Marando

A Roma il fritto è una cosa seria, una sfida a suon di baccalà, animelle, supplì e fiori di zucca che ogni ristorante tipico porta avanti come una missione. Specialità della cucina più tradizionale, il Fritto alla Romana rappresenta un piatto che va oltre il semplice piacere, un momento di pura emozione godereccia. La pastella va fatta a regola d’arte, ma a fare la differenza è la frittura: croccante, saporita e asciutta. Ecco dove trovare i migliori Gran Fritti alla Romana di Roma!