Scade il 15.09.2019

Top 5: Cioccolato a Torino

di Emanuele Alessandro Gobbi

Sin dalla sua prima comparsa in Europa, nel XVI secolo, il cacao ha raccolto acclamazioni non soltanto per il suo sapore universalmente gradito, ma anche per il suo fascino e, in un certo senso, per l’alone di mistero che lo vede protagonista di leggendarie origini. Primo attore nelle corti più sfarzose dell’Europa settecentesca, amato nei salotti, in voga tra i filosofi, lodato da raffinati gourmet, un tempo il cioccolato era appannaggio di pochi. Oggi, è un piacere che mette d’accordo proprio tutti, voraci golosi e perfino aspiranti magri