Scade il 15.09.2019

Top 5: Drogherie a Bologna

di Leila Salimbeni

Drogheria è una parola che i più giovani, forse, dovranno cercare sul vocabolario. Proprio nelle drogherie bolognesi, del resto, è possibile cogliere la quintessenza della città grassa onde le superstiti si contano, comunque, sulle dita di una mano. Tra queste, le insegne in questione rappresentano un piccolo mondo antico fatto di una precisa presa di posizione, e non solo estetica, nei confronti della contemporaneità nonché, il più delle volte, una storia famigliare che continua la sua difficile opera di custodia delle identità alimentari