Top 5: Kradrostaĵoj el Fiŝoj laŭ la Marbordo de Pesaro
La kradrostaĵo el fiŝoj, alivorte, plado ĉiam ĉeestanta en la gastronomia tradicio de la adriatika marbordo. Preparo plejofte kunmetita el fiŝoj simplaj sed riĉaj je gusto, antaŭe panumitaj kun aldono de petroselo, salo, pipro kaj ajlo; la fiŝojn poste oni metas surbraĝen. Kradrostaĵo manĝendas nepre ankaŭ permane: nur tiel oni povas apreci plejbone la “ludon” […]