Indie è la contrazione del termine inglese independent e fa riferimento a tutto ciò che in campo artistico è al di fuori dell’orbita delle grandi industrie del settore. Si parla quindi di cinema indipendente. Cinque film legati alla cucina che sono stati prodotti senza l’intervento di una casa di produzione, oppure autoprodotto dal regista o coprodotto da privati, […]
Dai grandi classici Disney che hanno accompagnato l’infanzia di milioni di bambini fino ai cartoni più recenti. Sono molte le indimenticabili pellicole i cui titoli e trame vedono la cucina come loro grande protagonista e si può dire che da sempre il mondo dei cartoni animati prenda spunto dal mondo del food. E noi abbiamo selezionato per […]
La cucina fusion è quel tipo di cucina che combina in maniera esplicita elementi associati a differenti tradizioni culinarie, è una cucina in cui culture diverse si incontrano. E questo è ciò che accade in questi cinque film dal sapore fusion, cinque gustose commedie frutto della combinazione tra cucine differenti, dove la cucina indiana si fonde con quella francese, […]
“Lo sai perché mi piace cucinare?” “No, perché?” “Perché dopo una giornata in cui niente è sicuro, e quando dico niente voglio dire n-i-e-n-t-e, una torna a casa e sa con certezza che aggiungendo al cioccolato rossi d’uovo, zucchero e latte l’impasto si addensa: è un tale conforto!” Jiulia Child Il cibo e la cucina […]