Trattorie a Roma – Flavio al Velavevodetto

La nostra opinione

Nel cuore più suggestivo della città, la vera cucina “de Roma”... Accoglienza e qualità sono i capisaldi. Carbonara!
7.5EDITORE
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Dove si trova Trattorie a Roma – Flavio al Velavevodetto

Via di Monte Testaccio, 97 – 00153 Roma
+39065744194

A proposito dell'autore

Nato nel Luglio del 1969, formazione classica, astemio fino a 14 anni. Giornalista professionista dal 2001. Cronista e poi addetto stampa nei meandri dei palazzi del potere romano, non ha ancora trovato la scritta “exit”. Nel frattempo s’innamora di vini e cibi, ma solo quelli buoni. Scrive qua e là sulla blogosfera, assaggia e visita per le guide Vini Buoni d’Italia edita dal Touring Club (prima), Slow Wine edita da Slow Food Editore (adesso). Sogna spesso di vivere in Langa (o in Toscana) per essere più vicino agli “oggetti” dei suoi desideri. Ma soprattutto, prima o poi, tornerà in Francia e ci resterà parecchi mesi…