Tortelli di Zucca del Mantovano - Due Cavallini

La nostra opinione

Altro tortello ‘classico’, preparato con la ‘giusta’ sfoglia e il ‘giusto’ ripieno
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Dove si trova Tortelli di Zucca del Mantovano - Due Cavallini

Via Salnitro, 5 - 46100 Mantova
+390376322084

A proposito dell'autore

(Milano, 1979) Insegna presso l’Università IULM di Milano. Storico delle idee, è autore di svariati libri. Sommelier professionista, scrive da molti anni di cibo e vino, prima sulle pagine de Il Domenicale, ora su il Giornale. Ha lavorato per il Gambero Rosso e collabora ora con la guida I Ristoranti d’Italia de L’Espresso.

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