Ristoranti Fusion a Milano - IYO

La nostra opinione

In un ambiente elegante , si muove compatta un’eccellente squadra di sala mentre porta i piatti cucinati con il massimo rispetto per l’Oriente dall’italiano Michele Biassoni
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Dove si trova Ristoranti Fusion a Milano - IYO

Via Piero della Francesca, 74 - 20154 Milano
+390245476898

A proposito dell'autore

Imprenditore della New Economy con il pallino dell’enogastronomia, gira il mondo a caccia del miglior ristorante di alta cucina, non ancora trovato. Al vino è approdato apparentemente per caso, provenendo da una famiglia di astemi. Scoprì in seguito che un suo bis-nonno era un ottimo produttore di vino, nebbiolo in Valsesia, ed anche un discreto consumatore. E’ stato l’ideatore ed è il presidente del progetto Passione Gourmet (www.passionegourmet.it). Le sue passioni: l’avanguardia misurata in cucina e i grandi vini di Borgogna.

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