La Cultura del Cibo nei Libri - Misticanze di Gian Luigi Beccaria

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Un manuale gustoso di lessicologia del cibo che, attraverso un'indagine di tipo etimologico, riporta alla luce antiche storie e costumi
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A proposito dell'autore

Leila Salimbeni

Laureata in Semiotica dei consumi e, prima, in Filosofia del linguaggio, Leila Salimbeni ha sempre amato, del vino, la doppia natura, materiale e immateriale. Sempre il vino, nel tempo, la porta a occuparsi del mondo commestibile tutto, di cui adora, soprattutto, le aperture multidisciplinari. Comincia a scriverne su Spirito diVino e prosegue firmando numerose pubblicazioni nel mondo della stampa di settore

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